Hello C'est bientôt mon anniv alors je cherche des recettes sympas et qui changent de l'ordinaire. Si vous avez des idées, merci de faire passer En attendant, voici une sympa de Michelle WEEKS http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2004/03/happy_birthday_.html...

Le Bocuse d'Or 2007 vient d'être remporté par la France et Fabrice DESVIGNES, second de cuisine du Sénat. Je vous en dit plus demain

Dans le cadre du SIRHA 2007 (du 20 au 24 janvier), s'est tenu hier le concours international Mondial du Pain "Goût et Nutrition". La première place a été remportée par l'Italie (Ezio Marinato et son commis, Simone Rodolfi), la suisse est deuxième et la...

Bonjour à toutes et à tous Je viens de voir une nouvelle collection de livres sortie par Cyril LIGNAC dans la collection Petits Pratiques Cuisine chez Hachette. En voici les titres - Yeux dans les yeux : diner aux chandelles - Diners de fin de mois :...

Bien que la sortie est prévue pour le mois de mars, les fuites sur les perdants et gagnants au Guide Michelin 2007 commencent déjà à sortir. Voici un article tout frais du Figaro d'aujourd'hui sur le sujet Le Figaro - Fuites au Michelin On y cite dans...

Féliciations à l'auteur du blog http://cuisineduplacard.canalblog.com/ qui a trouvé la bonne réponse. Il s'agit de la noix de muscade. Voici une petit bio de Pierre POIVRE Né à Lyon le 23 Août 1719 dans une famille de commercants. A 21 ans, il part comme...

1000 dollars le steack, c'est bien ce que doivent dépenser à New York certains "gourmets" pour un steack de wagyu accompagné de truffe. http://www.lexpansion.com/18h/4423.1.152867.html Je n'ai jamais gouté au boeuf wagyu personnellement mais il faut être...

Pour changer je vous propose un petit jeu de connaissance gastronomique sous forme d'une question : Quelle épice, le lyonnais Pierre POIVRE importera t-il clandestinement en France en 1753? 1. le poivre se sichaun2. le curry3. la noix de muscade4. la...

La version web du Bottin Gourmand 2007 est désormais en ligne sur le site du même nom. J'en profite pour vous donner mes chouchous près de chez moi Le Mirazur à Menton Les Terraillers à Biot Les Pécheurs à Juan Les Pins La Table d'Amis à Vence Intéressant...

Bonjour, Voici une excellente recette de galette des rois (vu sur le site meilleurduchef.com). Et pour ceux qui comme moi préfèrent les couronnes des rois, voici la recette toujours du même site Enfin, pour ceux qui souhaitent connaître l'histoire de...