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11 articles avec news

Bonne St Valentin

Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire un petit tour sur le site de Gilles CHOUKROUN , le talentueux cuisiner membre du collectif Génération .C Vous y trouverez en vidéo la recette du risotto de crabe, confit de citron et cumin qu'il présentera...

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Mondial du Pain au SIRHA 2007

Dans le cadre du SIRHA 2007 (du 20 au 24 janvier), s'est tenu hier le concours international Mondial du Pain "Goût et Nutrition". La première place a été remportée par l'Italie (Ezio Marinato et son commis, Simone Rodolfi), la suisse est deuxième et la...

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Michelin 2007 : Les premières fuites

Bien que la sortie est prévue pour le mois de mars, les fuites sur les perdants et gagnants au Guide Michelin 2007 commencent déjà à sortir. Voici un article tout frais du Figaro d'aujourd'hui sur le sujet Le Figaro - Fuites au Michelin On y cite dans...

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Le Bottin Gourmand 2007 est en ligne

La version web du Bottin Gourmand 2007 est désormais en ligne sur le site du même nom. J'en profite pour vous donner mes chouchous près de chez moi Le Mirazur à Menton Les Terraillers à Biot Les Pécheurs à Juan Les Pins La Table d'Amis à Vence Intéressant...

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Cuisine et DVD

Bonjour, Les DVD sur la cuisine et la gastronomie sont assez peu nombreux alors suite à une discussion avec un copain sur ce sujet, je souhaite partager 4 parmi mes préférés. Globalement, on peut les classer en deux catégories : ceux sur les recettes...

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