http://foodline.over-blog.com/ 2009-02-01T12:00:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/0/46/60/29/avatar.png Au travers de mes articles, je souhaite partager ma passion de la cuisine et de la gastronomie. http://foodline.over-blog.com/article-21514467.html 2008-07-26T00:46:26Z 2008-07-26T00:43:00Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Bonjour, Aujourd'hui, je voulais présenter un blog sur la montagne; tout simplement intitulé Blog-Montagne Un blog sur la passion de la montagne. Y a pas encore de catégorie cuisine & gastronomie mais je vais le demander à son auteur. Après tout nos montagnes regorgent de bons produits et de [...] http://foodline.over-blog.com/article-5745123.html 2008-01-15T23:40:45Z 2007-02-22T08:56:33Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Les recettes que devront préparées les 33 finalistes de la finale des «Un des Meilleurs Ouvriers de France» Option Cuisine sont désormais connues - Tarte de Noix de Saint-Jacques fraîches à la Nantaise,- Jeune lapin farci comme un lièvre à la royale,- Ravioles de crêpes aux clémentines. Très [...] http://foodline.over-blog.com/article-5695779.html 2008-01-15T23:40:51Z 2007-02-18T15:56:48Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Hello Aujourd'hui je vous propose un risotto aux cèpes selon Marc VEYRAT Risotto aux Cepesenvoyé par tv8montblanc Une vidéo réalisée par TV8 Mont Blanc http://foodline.over-blog.com/article-5646319.html 2008-01-15T23:40:44Z 2007-02-14T14:56:58Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire un petit tour sur le site de Gilles CHOUKROUN, le talentueux cuisiner membre du collectif Génération .C Vous y trouverez en vidéo la recette du risotto de crabe, confit de citron et cumin qu'il présentera aux convives ce soir dans son menu St [...] http://foodline.over-blog.com/article-5579799.html 2008-01-15T23:40:52Z 2007-02-09T10:06:31Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Hello Je viens de découvrir un produit sympa : le sirop de poivre. J'utilise ce sirop pour légèrement caraméliser viandes, poissons et crustacés que je sers en sucre-salé ou avec des accents asiatiques.Je l'ai trouvé sur Terre Exotique, un site spécialisé dans les épices (rubrique Sucre puis [...] http://foodline.over-blog.com/article-5555608.html 2008-01-15T23:40:50Z 2007-02-07T10:31:39Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Connaissez-vous le pipotron du sommelier??? Loin de là ma volonté de ridiculiser les experts en vin mais j'ai trouvé le pipotron du vin assez rigolo Je vous laisse jouer avec ==> http://www.chateauloisel.com/xtra/pipotron.htm http://foodline.over-blog.com/article-5529730.html 2008-01-15T23:40:47Z 2007-02-05T09:44:05Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Hello Voici un livre qui change un peu. Femmes de chefs : Leurs recettes à la maison est un recueil de recettes qui comme le titre l'indique, proviennent des femmes des chefs. 122 pages avec différentes recettes, trucs et astuces. En tout 76 recettes de cuisine familiales. (environ 25 euros) http://foodline.over-blog.com/article-5480212.html 2008-01-15T23:40:50Z 2007-02-01T09:28:41Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Smoking or not smoking. Cette question se pose de moins en moins vu l'application de la nouvelle loi anti-tabac en place depuis ce matin. Pour moi elle se pose dans un autre sens. En effet, je ne fume pas alors pour moi c’est plutôt Resto or not Resto. L’idée de passer un repas dans un lieu [...] http://foodline.over-blog.com/article-5454619.html 2008-01-15T23:40:51Z 2007-01-30T12:38:08Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Hello C'est bientôt mon anniv alors je cherche des recettes sympas et qui changent de l'ordinaire. Si vous avez des idées, merci de faire passer En attendant, voici une sympa de Michelle WEEKS http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2004/03/happy_birthday_.htmlC'est pour les enfants [...] http://foodline.over-blog.com/article-5382276.html 2008-01-15T23:40:44Z 2007-01-24T19:00:44Z Foodline http://www.over-blog.com/profil/blogueur-965546.html Le Bocuse d'Or 2007 vient d'être remporté par la France et Fabrice DESVIGNES, second de cuisine du Sénat. Je vous en dit plus demain