Sortie bouquins : La Cuillère d'Argent

Publié le par Foodline

 Aujourd'hui, j'aimerais vous parler d'un livre qui vient de sortir (enfin, fin octobre) et dont je viens de faire l'acquisition. Il s'agit de La Cuillère d'Argent.

Un livre recueil de recettes Italiennes. Certains disent que c'est la bible de la cuisine Italienne et franchement, c'est un des meilleurs et surtout à mon avis des plus complets sur le sujet.

Environ 2000 recettes de toutes les régions de l'Italie. On y trouve bien entendue les grands classiques comme les pizzas et les pates mais également d'autres choses plus "modernes" ou des recettes moins traditionnelles. Personnellement, je l'ai acheté pour les pates qui peuvent paraître simple mais si l'on veut faire quelques choses d'extras et de précis, il faut se rapprocher des recettes vraiment Italiennes

En tout cas, moi je suis fan. C'est un Must Have!

Environ 40 €uros chez votre libraire favori

Publié dans Bouquins

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robert vanap 27/12/2006 11:10

C'est effectivement un excellent livre de recettes, vendu à un prix raisonnable compte tenu du nombre de préparations. Le compromis est obtenu en limitant le nombre de photos, mais pas le texte. J'ai fait quelques recettes (agneau à la vodka, lapin au miel, ...) et le résultat est excellent.

yves 10/12/2006 08:44

CE LIVRE FIGURE DANS LA DOT DE TOUTE ITALIENNE et comme disait Sophia Loren: "tout ce que vous voyez là, c'est à la pasta que je le dois"

Papilles et Pupilles 09/12/2006 17:39

Je l'ai acheté aussi. Je le trouve très très très bien !

stephane 09/12/2006 16:52

Oui c'est effectivement un tres bon livre.

barbichounette 07/12/2006 15:43

C'est mon cadeau de Noël !!!! Alors je te dirai ça plus tard !!!!!BizzzzzzzzzzzzzBarbichounette