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L'ESPRIT DE LA CUISINE de Jean-François Mesplède

 

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  • Carte blanche à Hervé THIS (29/11/2006 publié dans : Vu Ailleurs )
    Sur le site Amabilia, Hervé THIS tient une chronique très intéressante sur son sujet de prédilection qu'est la chimie moléculaire. Par contre, son dernier billet paru aujourd'hui ne traite pas de ...
  • Les magazines de cuisine de fin d'année sont arrivés !!! (28/11/2006 publié dans : News )
    Les magazines de cuisine et gastronomie pour la période des fêtes de fin d'année sont maintenant tous arrivés !!! Je viens d'en acheter 2 et bien sur je veux vous donner mon impression sur les ...
  • La SECURITE dans la cuisine (21/11/2006 publié dans : Coup de Coeur )
    Bonjour à toutes et à tous Suite à un malencontreux accident, ma femme s'est blessée dans notre cuisine (feu de gazinière). Une brûlure à la main qui a nécessité l’intervention du SAMU malgré ...
  • Concours sur le chocolat vu par Christophe MICHALAK (15/11/2006 publié dans : Vu Ailleurs )
    Voici un lien vers le blog de Christophe MICHALAK, le chef patissier du Plaza sur le concours Charles Proust lors du salon du chocolat de début novembre Esprit d'Equipe - Christophe Michalak A bientôt
  • Annuaire des blogs cuisine et gastronomie (14/11/2006 publié dans : Annuaire Blog )
    Blog, pour moi est synonyme de partage et d’échange. C’est pourquoi je souhaite constituer un annuaire des blogs sur le sujet qui nous intéresse : la cuisine et la gastronomie. Donc, amis lecteurs ...
  • Saveurs et Terroirs en Méditerranée - Mandelieu (06) (11/11/2006 publié dans : News )
    La semaine prochaine (du 17 au 19 novembre) se déroulera à Mandelieu La Napoule (Alpes Maritimes); la 6ième édition du Saveurs et Terroirs en Méditerranée. Au programme : Produits festifs, ...
  • Technorati (07/11/2006 publié dans : News )
    Technorati Profile
  • La fraise en hiver (07/11/2006 publié dans : Coup de Gueule )
    Un article lu ce matin sur le site de Terra Economica ==> la fraise en hiverCe n'est qu'un rappel puisque tout le monde le sait...Alors vives les fruits et légumes de saison. Faisons un geste pour ...
  • Yahoo ! se met à la cuisine (06/11/2006 publié dans : Vu Ailleurs )
    Bonjour à tousUn bref billet pour vous informer de la mise en ligne d'un nouveau portail dédié à la cuisine. il s'agit de "Yahoo ! Food" (http://food.yahoo.com/).Globalement, le site est ...
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