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L'ESPRIT DE LA CUISINE de Jean-François Mesplède

 

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Samedi 26 juillet 2008 6 26 /07 /2008 00:43

Pas de la cuisine mais la montagne

Bonjour,

Aujourd'hui, je voulais présenter un blog sur la montagne; tout simplement intitulé Blog-Montagne
Un blog sur la passion de la montagne.

Y a pas encore de catégorie cuisine & gastronomie mais je vais le demander à son auteur. Après tout nos montagnes regorgent de bons produits et de bonnes recettes

Ciao
Par Foodline - Publié dans : Annuaire Blog
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Jeudi 22 février 2007 4 22 /02 /2007 08:56

Finale des "Un des Meilleurs Ouvriers de France - option Cuisine

Les recettes que devront préparées les 33 finalistes de la finale des «Un des Meilleurs Ouvriers de France» Option Cuisine sont désormais connues

- Tarte de Noix de Saint-Jacques fraîches à la Nantaise,
- Jeune lapin farci comme un lièvre à la royale,
- Ravioles de crêpes aux clémentines.

Très appérissant ce programme. Ces recettes ont été tirées au sort par Paul Bocuse.
Le réglement et le détail des recettes.Pas facile de sortir ces 3 plats de haute qualité en 5h00

La finale se déroulear les 14 & 15 mars prochain à Thonon Les Bains.

Bonne chance aux participants

Par Foodline - Publié dans : News
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Dimanche 18 février 2007 7 18 /02 /2007 15:56

Risotto aux cèpes - Marc VEYRAT

Hello

Aujourd'hui je vous propose un risotto aux cèpes selon Marc VEYRAT

 Une vidéo réalisée par TV8 Mont Blanc

Par Foodline - Publié dans : Recette
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